2021乳制品微生物檢測技能培訓班于呼和浩特順利舉辦

       2021年05月20日，由食品伙伴網主辦的“乳制品微生物檢測技能培訓班”在呼和浩特·華辰旅悅酒店如期展開，來自各地檢測行業的70余名學員參加此次培訓。

      本次培訓歷時兩天，特邀省疾病預防控制中心 馬老師就“乳制品微生物檢驗采樣原則”、“乳制品常規微生物學檢驗方法解讀”、“培養基和試劑的質量要求及技術性驗收”、“乳制品商業無菌檢驗要點”、“產品壞包及脹包常見原因分析”、“乳制品非常規微生物學檢驗（包裝材料和生產環境空氣污染監測）方法”等全方位展開培訓學習和討論。

       乳制品微生物檢測菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌和克羅諾桿菌屬等日常工作積累的難點與經驗等在此次學習會中得到了充分交流和解惑。

       隨著新興技術的發展，更快、更準確、操作更簡易的檢測產品不斷涌出，對食品微生物檢測提供了更多的選擇和便利。